数字经济时代，很多食品行业巨头都纷纷布局数字化供应链，带来了新的机遇和发展。比如：卤味巨头-绝味食品，通过数字化供应链的成功实践，不仅为自身带来了显著的效益提升，也为整个行业变革注入了新的动力。
供应链管理专家马丁•克里斯托弗也曾指出：21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争。谁更充分利用、发挥供应链管理的作用，谁将在激烈的市场竞争中抢得发展先机。
相比其他行业，食品行业对供应链的管理要求更加高；而面对现代企业日益复杂的需求，传统供应链的弊端愈发明显：
1、信息不对称、信息传递不畅，供需不平衡
2、数据孤岛、信息不透明，数据难共享、协作效率低
3、库存管理困难，库存积压、成本增加
4、食材易腐损，运输成本高
5、手工账方式对账难，执行效率低下
借助数字化技术，可以轻松解决传统供应链模式下难以突破的问题。食品企业供应链如何实现数字化转型呢？作为专注食品行业数字化解决方案的服务商，大连希正科技在数字化供应链解决方案和实际应用方面积累了很多成功经验，今天就此为大家做详细的解读和分享。
1、供应链数据采集，透明可追溯
供应链每个环节的数据都实时采集、准确记录和追溯，从源头确保产品质量，减少不必要的风险和纠纷，确保整个供应链透明、可追溯。一旦出现问题，可以迅速发现并采取措施，避免损失扩大，从而降低风险。
2、供应链数据共享，高效协同
通过云计算技术，打破信息孤岛，实现各个环节数据实时共享和协同处理。无需面对面重复沟通就可共享资源和信息，减少沟通成本，避免机械式对账。企业与供应商之间可以实时交流，及时解决问题，避免因信息不对称而导致的风险。供应链高效协同，大大提高响应速度，提高决策效率。
3、智能物流
通过传感器、RFID技术等，实现智能物流，对物流环节的全程跟踪和实时监控，实时获取货物的位置轨迹、温度、湿度等关键数据，提高物流运输安全性、准确性，降低成本。
4、供应链快速响应
通过自动化仓储设备和WMS可视化仓储系统，实现货物快速出入库、盘点，实时掌握动态库存，实现对库存、库位精确管理，快速响应订单快速配送，大大提升供应链效率，提升客户满意度。
5、供应链供需精准匹配
通过机器学习和大数据分析技术，洞察市场需求、降低风险，分析客户需求变化规律，并把这些信息实时共享给上下游合作伙伴，实现精准供销配套。
希正科技，为食品企业提供专业供应链管理和信息化诊断分析解决方案，帮助企业解决实际业务过程中遇到的痛点问题，降低供应链决策风险和成本。
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